アク巻き、いただき・・・

先日、ケモ隊長を先頭に散歩をしていると、ウチのチビ特攻隊長が人の敷地に突然の襲撃・・・(汗)
連れ出しに行くと、そこにはアク巻きを10時のおやつに食べているじいちゃんばあちゃんが。
食べな食べなと勧められ、挙げ句の果てにもう一つ手土産に♪
「じいちゃんには内緒な」と言って、凍らせた筍もドッサリ。
お礼を言って、ありがたくいただきました。
アク巻は端午の節句に食べるために作っていました。
何でも遠くに住むお子さん達やお孫さん達に送るんだとか。
田舎の味、嬉しいでしょうねぇ〜。

アク巻き作りに奮闘するおじいちゃん

完成まで3時間はかかるらしい。それを3ラウンドと言っていたから結構大変だ!!

黒味がかった灰汁に浸るアク巻き

これがアク巻き。昔は木灰で煮出していたけど、最近では専用のアク汁が売っていて便利だって言ってました(笑)

鯉のぼりバックのアク巻き完成品

いただいたアク巻♪端午の節句を祝うべく、プチ鯉のぼりをバックに撮ってみました〜♪


7 Comments

  1. ねこ 2008年5月6日
  2. ケモ 2008年5月6日
  3. あかねずみ 2008年5月9日
  4. YaYo 2008年5月10日
  5. ケモ 2008年5月10日
  6. あかねずみ 2008年5月12日
  7. ケモ 2008年5月13日

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